gesunde ernährung

Wechselwirkungen Ernährung und Zähne

2022 - 2

Zwischen Kausystem und Mundraum, Ernährung und Gesamtorganismus gibt es vielfältige Wechselwirkungen: Die Zähne, aber auch Speichel und Zunge sind zur Zerkleinerung der Nahrung und Einleitung der Verdauung unverzichtbar. Andererseits wirken sich verschiedene Bestandteile der Ernährung nützlich oder schädlich auf die Zähne, die Mund- und Allgemeingesundheit aus. Bestehende Erkrankungen und Handicaps schließen bestimmte Formen oder Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln aus.

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